Castelnau Champagne Brut Réserve (75cl-150cl)

La Maison Castelnau nasce dall’unione dei coltivatori di Reims che con una scelta di circa 150 Crus provenienti dai 900 Ha di vigne crea Champagne che si distinguono per la freschezza e la piacevole complessità. La Maison è conosciuta per i lunghi affinamenti sui lieviti ed tutti i vini sono di prima spremitura.

Caratterizzato da un perlage fine ed elegante, al naso si trovano note di mandorle e nocciole tostate con sentori di pesca e albicocche mature; al palato una piacevolissima freschezza che invoglia una nuova bevuta.

Zona di produzione: Francia

Annata: sa

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Castelnau

Vitigno: 40% di Chardonnay, 20% di Pinot Nero, Pinot Meunier al 40% incluso il 20% del vino di riserva.

Denominazione: Champagne AOC

Abbinamenti consigliati: Perfetto con tartine con scampi in tempura o crocchette di capesante, con suola gratinata e anche con animelle di vitello leggermente saltate.