Gabry Rosé Brut (75cl) – La Tordera, Spumante Igt

Tipologia vino Vino Rosato
Formato (Litri) 0.75
Uve Merlot, Incrocio Manzoni 13.0.25
Temperatura di servizio 6-8°C
Conservazione Conservare in luogo fresco e buio, ad una temperatura massima di 18°C
Bicchiere consigliato Ampio
Colore Brillante, rosato con tonalità arancioni
Perlage Fine
Profumo Frutta, sentori di fragola, susina santa rosa e lampone. Note floreali di violetta, leggermente speziato di salvia e pepe rosa
Sapore È un vino con una buona armonia tra la percezione di dolcezza e di acidità, unite ad una leggera sapidità
Zona di produzione/Vigneto Comune di Moriago
Estensione vigneto 2.8 ha
Altitudine 120 m s.l.m
Tipo terreno Terreno ciottoloso, poco fertile
Giacitura ed esposizione Sorge sull’antico letto del fiume Piave
Sistema di allevamento Doppio capovolto, cordone speronato
Età vigna media 20 anni
Resa 160 quintali ha
Epoca di vendemmia Fine settembre, inizio ottobre
Vinificazione Separata per le due epoche di raccolta diverse e in bianco. Sosta sulle bucce a temperatura attorno ai 16°C per un periodo dalle 5 alle 12 ore
Presa di spuma 5 settimane per ottenere una bollicina più fine
Zuccheri 11 g/l
Acidità totale 5.7 gr/l
Anidride solforosa 105 mg/l (liv. max consentito nello spumante 235 mg/l, liv. max consentito nello spumante Bio 117 mg/l)

CHF 13.35 IVA inclusa

COD: 98001150 Categorie: ,