Rotari Cuvée 28 (75cl-150cl-300cl-600cl) – Mezzacorona, Brut Trento DOC

Raffinato Brut realizzato da sole uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti delle colline più vocate a nord di Trento.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE

L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

GRADO ALCOLICO

12,5%

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

CONSERVAZIONE

Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.