Serrai Extra Dry (75cl) – La Tordera, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG

Tipologia vino Prosecco
Formato (Litri) 0.75
Uve Glera, Bianchetta, Perera, Verdiso
Temperatura di servizio 8°C
Conservazione Conservare in luogo fresco e buio ad una temperatura massima di 18°C.
Bicchiere consigliato Ampio da vino bianco
Colore Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli
Perlage Fine e persistente
Profumo Fruttato di pera William, fiori di calla e campanula
Sapore È un vino con una buona armonia tra la percezione di dolcezza e di acidità, che unite ad una leggera sapidità caratterizzano questo vino di corpo. È persistente il piacevole retrogusto fruttato
Zona di produzione/Vigneto Alle pendici delle colline di Vidor, uno dei 15 comuni della DOCG
Estensione vigneto 3.6 ha
Altitudine 200 m s.l.m
Tipo terreno Ciottoli eterogenei facilmente erodibili
Giacitura ed esposizione Collina esposta a sud
Sistema di allevamento Doppio capovolto
Età vigna media 60 anni
Resa 135 quintali ha
Epoca di vendemmia Fine settembre
Vinificazione Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Glera
Presa di spuma 4 settimane abbondanti
Zuccheri 14.5 g/l
Acidità totale 5.6 gr/l
Anidride solforosa 90/95 mg/l (liv. max consentito nello spumante 235 mg/l, liv. max consentito nello spumante Bio 117 mg/l)

CHF 16.55 IVA inclusa

COD: 98001070 Categorie: ,