Sileno Riserva Ticino (75cl) – Fratelli Corti, Bianco Ticinese Chardonnay

Vino Ticino Doc Chardonnay «SILENO RISERVA»
Produttore Fratelli Corti S.A. – Balerna
Vitigno 100 % Chardonnay
Zona di produzione Uve provenienti dai comuni di Balerna e Novazzano, Mendrisiotto
Vinificazione Selezione e scelta delle migliori uve, fermentazione e affinamento in barriques nuove da 300 lt. di Allier (chauffe moyenne) per 12 mesi sui propri lieviti
Colore Giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet Complesso ed elegante, con note di crosta di pane, frutta esotica, tabacco e vaniglia
Sapore Corpo pieno e gradevole, buona componente fruttata matura, note di miele, grande complessità e persistenza
Temperatura di servizio 12 – 14° C.
Nome SILENO: figlio di Pane e di una Ninfa; primo fra i Sàtiri, aio di Bacco, nel corteo del quale figurava ubriaco e a cavallo di un asino. (Manfredo Vanni, Breviario di Mitologia)
Abbinamenti Si abbina a dei primi piatti ben strutturati, alle zuppe con frutti di mare anche piuttosto elaborate e saporite e con i secondi a base di carni bianche
Bicchiere bicchiere bordolese
Produzione 2’000 bottiglie

CHF 30.80 IVA inclusa

COD: 98000460 Categorie: ,